Helado de kalimotxo

Hace ya un tiempo, hablamos del combinado nacional por excelencia, que no es otro que el Kalimotxo. la bebida más fácil de conseguir, más barata, y seguramente de peor calidad que exista en nuestros bares, y no en todos.

Seguramente en 1972, cuando unos vascos inventaron esta bebida (ésto reconozco que no lo sabíamos, lo hemos leído en Wikipedia), no sospechaban la repercusión que tendría. ¿Nunca habís tenido un encarnizado debate con vuestros amigos? Cali sí, o cali no. A mí me encanta para el verano: fresquito, dulce y sobre todo no sube mucho. Y total, para lo que cuesta el brick de vino, no se estropea gran cosa.

El caso es que hoy en Microsiervos hemos visto una fotografía que nos ha llamado poderosamente la atención. Parece que uno de sus lectores ha enviado la instantánea que encabeza esta entrada. Una heladería vasca ha inventado el helado de kalimotxo. Suponemos que la receta es sencilla, con congelar los ingredientes estará listo. ¿Habrá nacido un nuevo modo de emborracharse?

Y un apunte para cerrar el asunto: ¿Os habéis fijado en esa sustancia negra que hay detrás del helado de kalimotxo? Tiene una etiqueta, y si os fijáis, describe el sabor: ni más ni menos que txipirones en su tinta. ¡Unos genios!

Vía y foto | Microsiervos