Ruso blanco, un cóctel de lujo

El Ruso Blanco es uno de los cócteles más populares que se puede servir en cualquier bar de copas. Su preparación es rápida y sencilla. El Ruso Blanco básicamente consiste en una mezcla de vodka, licor de café y crema de leche.

En algunos locales también usan licor de avellana como sustituto del licor de café. Como recomendación personal aconsejaría el uso de canela en polvo, y por supuesto, un par de cubitos de hielo. Como muchos sabrán, el licor de café más usado para la preparación de este cóctel es el mexicano Kahlúa, que tal ha sido su expansión por todo el mundo que se considera una marca generalizada (como ocurre con Aspirina, Kleenex, ... en España).

Su nombre se debe al uso del vodka, bebida destilada originaria de Rusia, que es uno de los principales ingredientes que compone el cóctel, y a la leche, que provoca ese color inmaculado. Cabe decir que existe una variante de este cóctel denominado Ruso Negro que consiste en utilizar los mismos ingredientes salvo la crema de leche.

Fotografía | Marshed